Tras un periodo de estancamiento de varios meses, la inflación ha vuelto a picar al alza y ha alcanzado un 3,6% anual en julio, unos números que no se alcanzaban desde mayo de 2024.
El encarecimiento de la factura energética y de los carburantes es el principal factor que incide en esta subida, marcada por la retirada de las ayudas fiscales impulsadas en los primeros momentos del conflicto de Irán.
Los productos de alimentación no han seguido esta tendencia y han vuelto a moderarse hasta una subida anual del 1,6%.
A pesar de que la variación mensual de los precios se moderó hasta el 0,3% con respecto a junio, el crecimiento quedó reflejado en la tasa acumulada en lo que va de año, que subió tres décimas en el último mes hasta el 2,6%.
Evolución anual del IPC
El Índice de Precios de Consumo (IPC) de julio de 2026 / Gráfico: EA Esa referencia del 2,6% se encuentra muy por encima del 1,9% que arrojaban los siete primeros meses del año pasado, una diferencia de siete décimas en el acumulado del ejercicio.
Este importante crecimiento de la tasa interanual hasta el 3,6% abre un escenario de posible subida importante de precios si no vuelven a tomarse medidas de calado que mitiguen la situación, según el análisis de la evolución de los datos.
La influencia de la guerra de Irán se puede observar en el aumento de la inflación por encima del 3% durante los últimos cinco meses, el periodo durante el que el conflicto ha estado activo.
Ese recorrido sitúa el Índice de Precios de Consumo actual casi un punto por encima del 2,7% en que se encontraba en julio de 2025.
La variación interanual por grupos
Variación interanual del Índice de Precios de Consumo (IPC) hasta julio de 2026 / Gráfico: EA La situación del precio de los productos por grupos ECOICOP arroja dos grandes subidas en el último año, que son las que explican en mayor medida el importante aumento de la inflación.
La mayor se da en los precios del transporte, que en el último mes han crecido más de un punto hasta el 6,2%. A continuación están los precios de vivienda, agua y electricidad, que también han crecido en gran medida y han llegado al 5,7%.
Todavía con valores por encima de la inflación media están los precios de hoteles y restaurantes, con un 4,9%.
Con valores más moderados aparecen otros grupos de productos. Por encima del 3% permanecen los seguros y servicios financieros (3,3%) y los productos de cuidado personal (3,2%), mientras que los precios del alcohol y el tabaco se han moderado por debajo de esa referencia hasta el 2,9%.
En tasas inferiores se encuentran los productos de enseñanza (2,5%), las comunicaciones y el ocio y cultura, ambos con un 2,1%, o la sanidad, con una subida del 1,9%.
Los productos de alimentación han vuelto a ver cómo se moderaba su subida anual, que ha caído tres décimas y ya solo se encuentra en un incremento del 1,6%. Por debajo de este grupo tan solo se encuentran el menaje y los muebles, con un 1,4%, y los precios del vestido y calzado que, impulsados por las rebajas, han acentuado su descenso interanual hasta una caída del 2,2%.
La subida de precios en alimentación
Variación del Índice de Precios de Consumo (IPC) por grupos ECOICOP a julio de 2026 / Infografía: EA Los productos de alimentación han experimentado una tendencia contraria al índice general de la inflación y mantienen otro mes más su senda de moderación. En el último mes su tasa ha descendido tres décimas y ahora se sitúa en un 1,6%.
Lejos de esta referencia se encuentran todavía los huevos, con una subida anual del 13,4%. Ya por debajo de los dos dígitos, pero con crecimientos muy importantes, hay productos frescos como la carne de vacuno (9,9%) o el pescado fresco, con una subida del 7,7%.
Los aceites y grasas han abandonado finalmente la prolongada tendencia de descensos de los últimos años y ya se colocan con una subida anual del 3,5%. También han cambiado de signo las patatas, que suben un 2,3%.
Mientras la carne de ave se mantiene con un incremento del 2,1%, hay productos de primera necesidad con aumentos inferiores a la media de alimentación como el pan (1,1%), la harina (0,5%), la leche (0,4%) o las legumbres y hortalizas frescas (0,2%).
A pesar de la tendencia inflacionista de los últimos meses, todavía hay alimentos importantes que han visto caer sus precios en el último año. Los cereales han bajado un 0,1%, la carne de porcino ha perdido un 1,0% y la pasta ha caído un 1,7%.
Los descensos más acentuados corresponden a la fruta fresca, un 2,0% más barata que hace un año, y al azúcar, que vale un 2,5% menos.
La situación por Comunidades
Variación interanual de la inflación y el Índice de Precios de Consumo (IPC) por CCAA hasta julio de 2026 / Mapa: EP El importante aumento de la media nacional de la inflación hasta el 3,6% también ha supuesto importantes cambios en las tendencias por comunidades. La mayor subida de precios se ha situado en el último mes en Cantabria, donde han alcanzado un 4,3% tras un importante ascenso.
A continuación se encuentra la subida de Galicia, con un 4,1%. También están por encima de la media los precios de Baleares y Madrid (3,9%), Castilla y León y Melilla (3,8%) y Murcia y el País Vasco (3,7%).
En este último mes los menores precios se han dado en Ceuta, que se ha mantenido en un 2,7%. A continuación se encuentra Extremadura, que tenía el menor incremento el mes pasado pero ha ascendido hasta el 3,0%.
Por encima de esa referencia se encuentran Asturias (3,1%), Aragón y La Rioja (3,2%), Andalucía (3,3%), Canarias y Navarra (3,4%) y Cataluña y la Comunidad Valenciana, ambas con un 3,5%.
La única comunidad que mantuvo sus precios en la media nacional del 3,6% fue Castilla-La Mancha.
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