El pescado se refiere a los peces que se usan como alimento que pueden ser pescados en océanos, mares, ríos, lagos, pero también pueden ser criados mediante acuicultura
Comer más pescado parece estar conectado con un mayor riesgo de melanoma maligno. Este tipo de cáncer de piel representa alrededor del 1 % de todos los diagnósticos, pero produce la mayoría de las muertes. El nuevo estudio es observacional, por lo que no puede establecerse ninguna relación causa-efecto
La Eurocámara pide mayor transparencia en los criterios de asignación de cuotas pesqueras en la UE y que tengan más peso las consideraciones medioambientales y sociales
Las flotas pesqueras extranjeras, así como el comercio internacional de productos del mar, están desviando micronutrientes vitales de las poblaciones desnutridas en beneficio de los países ricos
La nueva Red Iberoamericana de Pesca Artesanal se ha puesto en marcha con más de 20 millones de pescadores de Latinoamérica, España y Portugal
¿Por qué resulta tan difícil saber más de los productos pesqueros que consumimos? Podemos apuntar cinco factores que intervienen en la toma de decisiones durante la compra de pescado
Unos 2.600 profesionales del sector pesquero han participado de forma altruista en la recogida de residuos marinos poniéndose al frente de 573 barcos. Una vez en tierra, los residuos son transformados en nuevas materias primas
Todos los que hemos tenido la suerte de nacer o vivir cerca del mar no necesitamos que nos recuerden las bondades del pescado. Incluir en nuestra dieta las cantidades adecuadas de este alimento (tres o cuatro raciones por semana) proporciona innumerables beneficios para la salud
Las 33 principales cadenas de supermercados de Europa mantienen una acuicultura que "impulsa la sobrepesca en los océanos, aumenta la inseguridad alimentaria en el Sur Global y "engañan" a los consumidores sobre el "verdadero impacto del consumo de productos acuícolas"
Los metales pesados producidos en áreas mineras y en vertederos de desechos electrónicos llegan a las aguas costeras a través de ríos y riachuelos y se acumulan en los sedimentos marinos
El pescado y el marisco son valiosos alimentos que contienen altos niveles de proteínas y bajos niveles de lípidos
