Dieta saludable

La dieta saludable es aquella que consiste en la ingesta de alimentos que ayudan a mantener, recuperar o mejorar la salud. Es aquella que aporta a cada individuo todos los alimentos necesarios para cubrir sus necesidades nutricionales, en las diferentes etapas de la vida (infancia, adolescencia, edad adulta y envejecimiento), y en situación de salud.

Julio Basulto Marset. Fomentar una vida sana y frenar el márquetin depredador

Julio Basulto: “No solo hay que fomentar una vida sana, sino frenar el márquetin depredador”

El dietista y nutricionista acaba de publicar ‘Come mierda’, una especie de enciclopedia sobre los errores a la hora de alimentarnos. Denuncia que "en España, un 32% de las calorías que ingerimos son de ultraprocesados, así que es dar un toque de atención a esta situación, que es muy grave"

El consumo de aceite de oliva aumentó de 1,6 gramos al día en 1990 a unos 4 gramos al día en 2010 / Foto: Pixabay

Un mayor consumo de aceite de oliva se asocia a un menor riesgo de mortalidad

Una investigación llevada a cabo en más de 90.000 personas durante 28 años muestra cómo la ingesta de más de siete gramos de aceite de oliva al día se relaciona con menos riesgo de muertes por enfermedades cardiovasculares, cáncer y patologías neurodegenerativas y respiratorias

¿Qué hacer ante un dolor de garganta? / Foto: Anastasia Gepp - Pixabay

Qué hacer ante un dolor de garganta, ahora que llega el frío y hay COVID-19 de por medio

En caso de fiebre una ducha puede mejorar el confort. El descanso bucal o reducir el tiempo que se habla es bueno, ya que con una faringe dañada producirá más irritación

Niñas y niños españoles de entre 1 y 10 años deben disminuir el consumo de proteínas / Foto: Pixabay

Niñas y niños españoles deben disminuir el consumo de proteínas hasta los niveles recomendados

La ingesta de proteína en niñas y niños españoles de entre 1 y 10 años está por encima de las recomendaciones europeas e internacionales de ingesta de proteína

Los hidratos de carbono / Foto: Pixabay

Mitos sobre los hidratos de carbono que debes borrar de tu mente

Son nutrientes que necesitamos a diario, en relativamente alta cantidad, por la diversidad de funciones que aportan en el organismo

Pasta sin gluten / Foto: Pixabay

La vida sin gluten: necesidad o moda

La enfermedad celiaca es una afección del sistema inmunitario en la que las personas no pueden consumir gluten porque daña su intestino delgado

Dime dónde vives. Barrios pobres, comida menos saludable / Foto: Hannah Chen - Pixabay

Dime dónde vives y te diré cómo comes

La ciencia demuestra que las decisiones alimentarias de cada individuo están condicionadas por el entorno social, cultural y económico que le rodea

Surtido de Sushi / Foto: Milada Vigerova - Pixabay

¿Es el sushi realmente saludable?

El 18 de junio celebramos el Día Internacional del Sushi, plato japonés que está conquistando el mundo

Los probióticos y los prebióticos. 'Refuerza tus defensas' / Foto: Alicia Harper en Pixabay

Breve guía sobre los alimentos probióticos y los alimentos prebióticos

Se pueden considerar como este tipo de productos "todos aquellos que contienen bacterias beneficiosas en su composición". La mayoría son fermentados

Una báscula marca el peso de una persona / Foto: Gerd Altmann - Pixabay

¿Por qué cogemos peso con la edad? ¿Y por qué nos cuesta más perderlo con los años?

Algo inevitable, mal que nos pese, es coger kilos conforme vamos ganando años y, no solo eso, también es más difícil perderlos conforme vamos ganando años

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