La dieta saludable es aquella que consiste en la ingesta de alimentos que ayudan a mantener, recuperar o mejorar la salud. Es aquella que aporta a cada individuo todos los alimentos necesarios para cubrir sus necesidades nutricionales, en las diferentes etapas de la vida (infancia, adolescencia, edad adulta y envejecimiento), y en situación de salud.
Elegir alimentos con criterio de sostenibilidad es bueno para la salud humana y para el medio ambiente. Así lo propone la nueva guía saludable de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que también busca promover la actividad física de todas las personas
¿Te sientes atontado o atontada hasta que tomas tu café de la mañana? ¿Te duele el cuerpo nada más levantarte? ¿Luchas contra la somnolencia a lo largo de la jornada laboral? No te preocupes, no estás solo
Se estima que en la Unión Europea alrededor del 50 % de la población adulta sufre sobrepeso u obesidad. La obesidad en niños y niñas se ha multiplicado por diez en los últimos 40 años y ha deteriorado todavía más la salud de los adultos
Es difícil que haya alguien a quien no le guste comer. Si no comemos podemos morir. Pero el problema está en que en muchas ocasiones nos pasamos de la raya y comemos más de lo que deberíamos
Las sustancias químicas producidas en el tracto digestivo por los microbios intestinales después de comer carne roja pueden ayudar a explicar parte del mayor riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV) asociado al consumo de este alimento
¿Qué y cuánto beber en los días más calurosos? Conviene beber líquidos sin gas en pequeñas tomas, pero con mayor frecuencia. ¿Cuánto? Al menos medio litro más, pero sobre todo en esto debe uno guiarse por la sed
Los trastornos alimentarios antes de la adolescencia son más comunes de lo que se pensaba y afectan por igual a los chicos que a las chicas. La intervención temprana es esencial para minimizar los daños
El aumento de la temperatura exterior que sucede en verano (y en primaveras tan calurosas como la de este 2022 en España) provoca un aumento en la temperatura corporal. ¿Puede la alimentación ayudarnos a mitigar sus efectos?
“Los jóvenes deben saber que algún día serán viejos”, dijo Gregorio Marañón. Envejecer es un proceso vital por el que, tarde o temprano, todos vamos a pasar. Llevar un estilo de vida activo y una alimentación sana y equilibrada aumenta la calidad de vida durante el envejecimiento
ENTREVISTA - El dietista y nutricionista acaba de publicar ‘Come mierda’, una especie de enciclopedia sobre los errores a la hora de alimentarnos. Denuncia que "en España, un 32% de las calorías que ingerimos son de ultraprocesados, así que es dar un toque de atención a esta situación, que es muy grave"
