La acuicultura o acuacultura es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de crianza de especies acuáticas vegetales y animales. Es una actividad dirigida a producir y engordar organismos acuáticos en su medio
Esta iniciativa responde al proyecto de Nueva Pescanova para instalar en España la primera granja de pulpos del mundo, lo que genera preocupación por el impacto ambiental y ético de esta práctica en la acuicultura
El 'Decálogo para una acuicultura sostenible' pretende definir los retos que deben abordar las políticas públicas para asegurar un desarrollo sostenible e insiste en que el bienestar de los peces debe priorizarse en todas las políticas de acuicultura, no solo desde el punto de vista animal, sino también de los ecosistemas marinos
El Instituto Tecnológico del Plástico (Aimplas), junto con el Instituto Español de Oceanografía (IEO), coordinan técnicamente una nueva tecnología para convertir los residuos plásticos recuperados del mar en productos reciclables y sostenibles para su uso en productos relacionados con la acuicultura
¿Por qué resulta tan difícil saber más de los productos pesqueros que consumimos? Podemos apuntar cinco factores que intervienen en la toma de decisiones durante la compra de pescado