alimentación saludable

La alimentación saludable es aquella que aporta a cada individuo todos los alimentos necesarios para cubrir sus necesidades nutricionales, en las diferentes etapas de la vida (infancia, adolescencia, edad adulta y envejecimiento), y en situación de salud.

Organic Food Iberia / Foto: EP

Organic Food, el gran evento del sector ecológico, arranca en Madrid en el recinto ferial de Ifema

Las últimas tendencias del sector ecológico agroalimentario. Eco Living Iberia que reúne a compradores y productores de cosmética, textil y moda, ecopackaging, menaje del hogar y droguería

Los hidratos de carbono / Foto: Pixabay

Mitos sobre los hidratos de carbono que debes borrar de tu mente

Son nutrientes que necesitamos a diario, en relativamente alta cantidad, por la diversidad de funciones que aportan en el organismo

Mucha carne de ternera que se consume en Europa tiene un impacto ambiental sobre la Amazonia / Foto: Rosario Xavier - Pixabay

El impacto ambiental de la carne es innegable

Numerosas investigaciones indican que las personas informadas sobre el impacto ambiental de ciertos productos alimenticios están más dispuestas a reducir o eliminar su consumo

Pasta sin gluten / Foto: Pixabay

La vida sin gluten: necesidad o moda

La enfermedad celiaca es una afección del sistema inmunitario en la que las personas no pueden consumir gluten porque daña su intestino delgado

Comidas saludables y equilibradas de verano / Foto: Pixabay

Cinco alimentos imprescindibles durante el verano

La alimentación debe ser individualizada y adaptada al contexto de las situaciones del periodo estival: vacaciones, comer fuera de casa o pasar más tiempo con los amigos

Dime dónde vives. Barrios pobres, comida menos saludable / Foto: Hannah Chen - Pixabay

Dime dónde vives y te diré cómo comes

La ciencia demuestra que las decisiones alimentarias de cada individuo están condicionadas por el entorno social, cultural y económico que le rodea

Alimentación saludable y sostenible / Foto: Pixabay

¿Rumbo a una alimentación sana y sostenible?

Tendemos a olvidar que el entorno más directo para los consumidores no es (únicamente) el medioambiental, sino el social, cultural y económico

Un alimento contaminado puede parecer completamente normal. Cómo evitar bacterias / Foto: Rita E. - Pixabay

Cómo evitar que ciertas bacterias nos amarguen el verano

Siguiendo estos consejos podremos “disfrutar del verano” sin que ningún organismo o toxina eche por tierra nuestras vacaciones

Grupo de pescadores capturan pescado. ¿Deberíamos dejar de comer pescado? / Foto: Quang Nguyen Dang - Pixabay

¿Deberíamos dejar de comer pescado?

El pescado y el marisco son valiosos alimentos que contienen altos niveles de proteínas y bajos niveles de lípidos

Mujer madura. Señales de que tu cuerpo está envejeciendo / Foto: Walter Bock - Pixabay

Estas son las señales de que tu cuerpo está envejeciendo

Envejecer es parte del proceso natural de la vida. Pero podemos revertirlo en cierta medida con una serie de consejos que más adelante detallaremos

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