Alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse.
La puntuación mundial del hambre sube a 18,1 puntos, peor que en 2018, y rompe la tendencia a la baja desde 2000. El 'Global Hunger Index 2026' apunta a los conflictos y los recortes de ayuda y avisa de que 57 países no llegarán a un nivel bajo en 2030
World Vision alerta en ‘Price Shocks’, en vísperas del Día Mundial de la Alimentación, de que el acceso a los alimentos es un reto crítico para la infancia: la cesta cuesta poco más de una hora de trabajo en países ricos y días o semanas en otros
Las grandes sociedades pediátricas no recomiendan el 'baby-led weaning': la evidencia que lo sostiene es escasa, no ha demostrado ser más seguro que la cuchara y varios estudios apuntan a que el bebé ingiere menos hierro y energía
El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación bajo el lema de la FAO 'Innovar hoy para nutrir mañana'. La ciencia, la tecnología y los saberes tradicionales, al servicio de una lucha contra el hambre que avanza, pero aún no basta
El sobreprecio de la fruta y la verdura ecológicas ronda el 60% en EE UU y Francia, donde los supermercados se quedan el 57% del sobrecoste, y en España, con la inflación en el 4,3%, la OCU ya cifró en un 62% el de la cesta ecológica
Más de 13.000 de las 15.000 sustancias que pueden usarse en envases, utensilios y otros materiales en contacto con alimentos no tienen datos suficientes para saber si son seguras. Los investigadores proponen agruparlas en 38 familias prioritarias
El IPC baja dos décimas en abril hasta el 3,2% gracias al descenso de la electricidad, aunque los alimentos siguen subiendo un 2,6% anual y el transporte mantiene fuertes presiones por el impacto del conflicto en Oriente Medio
La inflación cierra 2025 en un 2,9%, con un repunte en alimentación hasta el 3,0%. Vivienda y energía lideran subidas, mientras transporte, comunicaciones y algunos productos básicos moderan su alza. Madrid y Comunidad Valenciana registran los mayores incrementos
Los precios de vivienda, energía y alimentación empujan la inflación al 3,1%, la más alta del año, mientras la subida mensual del 0,7% confirma que los productos básicos continúan encareciéndose
La inflación sube al 3% en septiembre, impulsada por el encarecimiento de la vivienda, agua y electricidad (7,1%), mientras la alimentación apenas aumenta un 2,4%. Ceuta, Madrid y la Comunidad Valenciana registran las mayores subidas regionales.