Alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse.
La inflación ha aminorado la subida que había protagonizado en la primera mitad de 2024 y se ha moderado dos décimas en el mes de junio. Este ligero descenso sitúa el IPC en un 3,4%, cifra que supone un respiro pero que no aleja la tasa del riesgo de posteriores subidas por encima de la cota del 4%
El 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible 2024, que promueve una cocina con alimentos de proximidad, en la que se tenga en cuenta el origen de los ingredientes, cómo se cultivan y cómo llegan a nuestros mercados y a nuestros platos
Esta subida del IPC ya alcanza el 3,6%, dato máximo del último año y que despierta la alerta ante posibles subidas sucesivas hasta la cota del 4%, con los precios de alimentación al 4,4%
La inflación sigue con la tendencia ligeramente con que ha comenzado este 2024 y se ha elevado una décima más con la alimentación como protagonista
En febrero se modera de la inflación hasta el 2,8%, y baja de la barrera del 3% que se superaba desde el pasado mes de septiembre. Algunos precios de la alimentación se moderan, aunque otros repuntan como el aceite de oliva que sube más de cuatro puntos para llegar hasta un 67% de incremento anual
Investigadoras españolas han observado una asociación entre las mezclas de contaminantes ambientales y un mayor riesgo de desarrollar este tipo de tumor
El año 2024 ha comenzado con un nuevo repunte de la inflación, que ha crecido hasta un 3,4% dentro de la tendencia cercana al 3% que mantuvo durante los últimos meses del año pasado. Los precios de alimentación volvieron a incrementar la tasa de inflación, creciendo una décima hasta el 7,4%, rompiendo así la tendencia de moderación
La inflación cierra 2023 en un 3,1%, y mantiene una tendencia estable en la segunda mitad del año, mientras que la alimentación se sitúa en el 7,3%
Un equipo de investigación comprueba que ciertos compuestos del plástico se traspasan a las patatas al cocerlas en el microondas. Los resultados concluyen por primera vez que durante este proceso se forman sustancias 'in situ' cuyo impacto para la salud es aún desconocido
El mercurio no solo se encuentra en el músculo de los atunes sino que también lo hallamos en el resto de sus tejidos. Y aunque estos tejidos no se ingieran directamente, pueden llegar al consumidor, ya que se emplean en la industria farmacéutica, médica, cosmética y alimentaria
