vino

El vino es una bebida obtenida de la uva, mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo.​ 

Valle de El Golfo desde el mirador de Jinama, en la isla canaria de El Hierro / Foto: SINC

El Hierro: ciencia en los confines más occidentales de España

La más joven de las islas Canarias guarda uno de los mejores ejemplos del mundo de deslizamiento gigante, el colapso de uno de sus flancos ocurrido hace miles de años

El cambio climático afectará la produccón de buen vino / Foto: EP

Problemas para producir buen vino en el sur de Europa a fin de siglo

Un 90% de regiones costeras y baja altitud del sur de Europa y California ya no podrán producir buen vino en condiciones sostenibles a fin de siglo si el calentamiento global supera los +2°C

La cultura del vino, una tradición milenaria / Foto: PB

El vino: historia, cultura y economía circular

La cultura milenaria de la industria del vino la sitúa como un sector que aprovecha al máximo los recursos naturales y un ejemplo de la economía circular

Las aves silvestres de los viñedos están muy amenazadas por el uso masivo de fungicidas / Foto: PB

Los fungicidas para viñedos amenazan la supervivencia de las aves silvestres

Los viñedos cubren una gran proporción de tierras en algunos países europeos y están asociados a un uso masivo de fungicidas (hasta 5-7 veces más que en otros cultivos)

Viñedo en espaldera de regadío / Foto: EP

Denuncian la "incoherencia" de las ayudas a los viñedos que "perpetúan un modelo insostenible"

SEO/BirdLIFE ha reclamado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ayudas económicas al viñedo que sean "coherentes" porque las nuevas facilidades del Gobierno para evitar los excedentes de vino en 2023 perpetúan un "modelo insostenible" de viñedo

El vino de Jerez muy amenazado por el cambio climático / Foto: Pixabay

El calentamiento global amenaza el vino de Jerez

La actividad de los microorganismos responsables de la crianza biológica del vino de Jerez se hará prácticamente imposible a mitad de siglo por el aumento previsto de las temperaturas a consecuencia del cambio climático

Campos de secano, cereal. Proyecto 'Secanos Vivos' / Foto: SEO/Birdlife

SEO/BirdLife impulsará medidas de adaptación del cereal y la vid de secano al cambio climático

SEO/BirdLife impulsa el nuevo proyecto Secanos Vivos. Los cultivos de secano están en riesgo de desaparición por su escasa rentabilidad a pesar de que tienen un gran potencial para la conservación de la biodiversidad, especialmente de la avifauna, y la mitigación y adaptación climática

Proyecto Viñedos Olvidados de Valtravieso / Foto: EP

Valtravieso, rescatar zonas de viñedo tradicional y variedades autóctonas

La bodega Valtravieso ha presentado en Madrid su proyecto Viñedos Olvidados con el que rescata zonas de viñedo tradicional abandonadas o en riesgo de ser arrancadas y pone en valor variedades autóctonas

Reducir el impacto ambiental de todo el ciclo de vida del envase de vino / Foto: Alejandro Martínez Vélez - EP

La Federación Española del Vino y Ecovidrio presentan guía de ecodiseño específica para las bodegas

70 medidas adaptadas a las singularidades del sector vinícola y a los elementos del envasado primario, como botellas, tapones y cápsulas, además de incluir actuaciones destinadas al embalaje secundario y terciario

Vistas de un viñedo. El enoturismo puede ser una herramienta de sostenibilidad / Foto: Joana Pais - Pixabay

El enoturismo, una herramienta socioeconómica basada en la sostenibilidad

Puede ser una palanca para la recuperación y el beneficio de las comunidades rurales según la Conferencia Mundial sobre Turismo Enológico que organiza la Organización Mundial del Turismo (OMT)

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