La Seguridad alimentaria es a la disponibilidad de alimentos, el acceso de las personas a ellos y el aprovechamiento biológico de los mismos.
Un estudio revela presencia de micotoxinas en polen de abeja de 28 países, incluyendo España, que representan una "amenaza latente para la salud humana" y pueden suponer un riesgo. Algunas de estas sustancias son cancerígenas y tienen efectos inmunosupresores
El resultado muestra un alto porcentaje de bacterias resistentes a los antibióticos, según el análisis de laboratorio encargado por la Fundación Albert Schweizer y publicado en España por Equalia, que ha examinado 51 productos de pollo de la marca propia de Lidl
El repliegue y la desaparición de especies es una realidad en todo el planeta. Si se combina con el cambio climático, las consecuencias para la alimentación humana y el equilibrio del ecosistema son bastante preocupantes. El texto también recoge una guía práctica para remitir la situación
Las olas de calor mortales alimentadas por el cambio climático en 2022 hicieron que casi el 90 por ciento de los indios fueran más vulnerables a problemas de salud pública, escasez de alimentos y mayores riesgos de muerte
El bienestar de millones de personas depende de los servicios ecosistémicos de colibríes, abejas, mariposas, y otros animales. Pero la destrucción de hábitats y el uso de pesticidas están mermando drásticamente sus poblaciones, lo que supone un grave problema no solo a nivel ambiental, sino también económico y social
Entre el 28 y el 30 de marzo se celebra en Madrid la primera Cumbre Europea centrada en erradicar las peores prácticas en la cría de pollos y gallinas para mejorar la salud pública y la sostenibilidad ambiental
Equipo de investigación del CSIC y del CREAF participadn en un estudio internacional que concluye que la alta concentración de CO2 en la atmósfera reduce más de un 20% la disponibilidad de fósforo en los suelos donde se cultiva arroz
Las consecuencias del cambio climático sobre la agricultura y la ganadería a pequeña escala están empujando a migrar a la población de la región de Arsi (Etiopía), en particular a los más jóvenes
La extinción de los mamíferos endémicos amenazados de la isla, como el lémur ratón rojizo supondría perder más de 20 millones de años de historia evolutiva, lo que llevaría a un colapso biológico y social del país
Un grupo de agencias de Naciones Unidas une sus voces para reclamar un acción internacional "urgente" con la que proteger a la infancia más vulnerable en 15 países, ya que más de 30 millones de niñas y niños sufren desnutrición aguda y, para ocho millones de ellos, la situación es especialmente límite
