La Seguridad alimentaria es a la disponibilidad de alimentos, el acceso de las personas a ellos y el aprovechamiento biológico de los mismos.
El 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible 2024, que promueve una cocina con alimentos de proximidad, en la que se tenga en cuenta el origen de los ingredientes, cómo se cultivan y cómo llegan a nuestros mercados y a nuestros platos
Cada 7 de junio celebramos el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2024, una fecha que busca generar conciencia y fomentar acciones para prevenir, detectar y manejar los riesgos asociados a la transmisión de enfermedades por medio de los alimentos
La emergencia climática amenaza al 6% de la población de Latinoamérica y la región del Caribe, su medio de vida y la atención médica en zonas costeras de baja elevación
La degradación de los extensos pastizales naturales y otras tierras de pastoreo del planeta supone una grave amenaza para el suministro de alimentos de la humanidad
El PMA y Acción contra el Hambre pide soluciones innovadoras para luchar contra el cambio climático, como sistemas de alerta temprana, semillas resistentes a la sequía o micro seguros a comunidades locales
A medida que los océanos del mundo continúan calentándose, el blanqueamiento de los corales se vuelve más frecuente y grave, y pone en peligro la seguridad alimentaria de las personas que dependen de los arrecifes para su sustento
La Conferencia de la UNESCO se celebra del 10 al 12 de abril en Barcelona, 'La ciencia que necesitamos para el océano que queremos', culminará con la 'Declaración de Barcelona'
El uso de pesticidas y la destrucción de su hábitat está llevando al colapso a los polinizadores de todo el mundo, con el consecuente peligro para la seguridad alimentaria y los ecosistemas
La actividad agropecuaria y los cambios de uso del suelo relacionados con ella son responsables de un 18 % del total global de emisiones de gases de efecto invernadero. Es necesario diferenciar entre ganadería intensiva y extensiva
Un total de 44.016 especies de las 157.190 conocidas en el planeta están amenazadas de extinción, una categoría en la que se encuentra una de cada cuatro especies de agua dulce, según la última actualización de la Lista Roja de la UICN, presentada en el marco de la XXVIII Cumbre del Clima, COP28
