El desperdicio alimentario o desperdicio alimenticio. Según la FAO, la pérdida y el desperdicio de alimentos hace referencia a su merma en las etapas sucesivas de la cadena de suministro de alimentos destinados al consumo humano. Los alimentos se pierden o desperdician en toda la cadena de suministro, desde la producción inicial hasta el consumo final de los hogares.
Con este volumen de desperdicio se podría alimentar a toda la población mundial hasta 2050 y a los 800 millones de personas que pasan hambre a diario en el planeta hasta siete veces
Tendemos a olvidar que el entorno más directo para los consumidores no es (únicamente) el medioambiental, sino el social, cultural y económico
Pueden estar provocando un alto impacto en las poblaciones pesqueras salvajes que se capturan para producir piensos para piscifactoría
Día Mundial de la Alimentación: un cambio global hacia una dieta sana y sostenible muestra beneficios para la salud, la naturaleza y la sociedad
La fecha límite que se ha impuesto el sector para poner fin a esta clase de cría que maltrata a los animales es el año 2025
Consumismo desaforado, incremento del consumo energético, despilfarro de alimentos, montañas de residuos y millones de desplazamientos pasan una elevada factura a la Tierra
Los mares se vacían de peces y la mayoría de especies sufren exceso de pesquería
La mayoría de consumidores españoles desconoce el significado de los dígitos que aparecen en las cáscaras de estos productos tan presentes en nuestra alimentación
