alimentos

Alimentos, sustancias nutritivas que toma un organismo o un ser vivo para mantener sus funciones vitales.

Comida saludable. Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2025 / Foto: PB

7 de junio: Día mundial de la inocuidad de los alimentos 2025

Cada 7 de junio celebramos el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2025, una fecha que busca generar conciencia y fomentar acciones para prevenir, detectar y manejar los riesgos asociados a la transmisión de enfermedades por medio de los alimentos

'Directo a tus hormonas' alimentos cotidianos contaminados por plaguicidas / Imagen: ECologistas en Acción

Los alimentos cotidianos están contaminados por 130 plaguicidas, un 23% más que el año anterior

El 41 % de la fruta vendida en el Estado español está contaminada por algún plaguicida, según los últimos datos oficiales disponibles. De los 130 plaguicidas detectados, 60 no están permitidos por la UE.

Variación interanual de la inflación y el IPC por CCAA hasta abril de 2025 / Foto: EA

La inflación baja al 2,2%, pero la recuperación sigue siendo incierta

En abril, la inflación sigue mostrando una moderación, situándose en el 2,2% anual. Sin embargo, aunque el abaratamiento de transportes, vivienda y alimentación ayuda, la tasa sigue siendo insuficiente para recuperar el poder adquisitivo perdido, y la estabilidad a largo plazo aún es incierta

Variación interanual de la inflación y el IPC por CCAA hasta marzo de 2025 / Mapa: EA

La inflación baja al 2,3% en marzo pese al repunte de los alimentos frescos

La inflación baja al 2,3% en marzo, su nivel más bajo desde octubre, gracias al abaratamiento de la luz y los carburantes, aunque los alimentos frescos siguen encareciéndose y presionan al alza la cesta de la compra

Imagen Día Mundial de las Legumbres 2025 / Foto: PB

10 de febrero: Día Mundial de las Legumbres 2025

Cada 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres 2025, una fecha proclamada por la ONU para destacar la importancia de estos alimentos en la seguridad alimentaria, la nutrición y la sostenibilidad ambiental

Imagen Día Internacional Pérdida y Desperdicio de Alimentos 2024 / Foto: PB

Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos 2024

Cada 29 de septiembre se conmemora el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos 2024, cuyo propósito es aumentar la conciencia sobre el problema global relacionado con la pérdida y el desperdicio de alimentos

Metales pesados en el chocolate / Foto: PB

Un estudio de EE UU halla metales pesados en muchos productos de chocolate

Un análisis de 72 alimentos con cacao revela niveles de plomo y cadmio muy superiores a las cantidades permitidas por las directrices de California, aunque la contaminación por estos elementos tóxicos puede ser similar en otras partes del mundo, como Europa

Antes de acudir al supermercado, es esencial planificar las compras y elaborar una lista de alimentos para evitar su desperdicio / Foto: PB

El 70 % de los hogares con niños desperdicia alimentos habitualmente

En 2022, se tiraron a la basura 1.170,45 millones de kilos de comida en toda España y cada hogar desperdició una media de 65,5 kilos de alimentos o bebidas

Variación interanual del IPC por CCAA hasta marzo de 2024 / Mapa: EA

La inflación repunta hasta un 3,2%, con la alimentación al 4,3%

La inflación volvió a alzarse hasta el 3,2% en el mes de marzo dentro de la tendencia oscilante en torno al 3% que preside su comportamiento de sus últimos meses, con la alimentación al 4,3%

Juan Roig, presidente de Mercadona, tras la celebración de la rueda de prensa 2023 / Foto: EP

Mercadona gana un 40% más a costa de las familias

Mercadona proclama un aumento exorbitante en sus beneficios para el año 2023, alcanzando la descomunal suma de 1.009 millones de euros, representando un incremento del 40% con respecto al año anterior

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