Alimentos, sustancias nutritivas que toma un organismo o un ser vivo para mantener sus funciones vitales.
El IPC mantiene en febrero la tasa con la que arrancó 2026, mientras la alimentación vuelve a subir y se afianza por encima del 3%. Marzo amenaza con romper esta tregua por el impacto económico que puede desencadenar el conflicto de Irán
Lo que parece aire puro esconde contaminantes invisibles como hidrocarburos tóxicos y residuos de antibióticos. La ciencia avanza con análisis no dirigidos para detectar cientos de compuestos persistentes que amenazan ecosistemas y salud humana
Agricultores y ganaderos convocan una nueva semana de protestas con tractoradas, concentraciones y actos descentralizados por todo el país, en rechazo a los recortes previstos en la Política Agrícola Común y al acuerdo comercial UE-Mercosur, que consideran una amenaza para el sector primario español
La iInflación baja al 3,0% en noviembre. La moderación es leve, pues los precios de la alimentación repuntan y las mayores subidas anuales se dan en vivienda (5,7%) y hoteles (4,5%)
El TFA ha sido detectado en 65 alimentos a base de cereales de consumo cotidiano en 16 países europeos. En España, está presente en el pan y en una conocida marca de galletas
El repunte del IPC al 2,3 % en junio, tras meses de contención, evidencia la fragilidad de la recuperación. El encarecimiento de combustibles y alimentos amenaza con reactivar una espiral inflacionista difícil de contener en lo que queda de año
Alergias alimentarias: Cacahuetes, huevos o leche son productos inofensivos para la mayoría, pero para algunas personas son una amenaza peligrosa, incluso letal. Casi uno de cada cuatro españoles padece alguna alergia
Cada 7 de junio celebramos el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2025, una fecha que busca generar conciencia y fomentar acciones para prevenir, detectar y manejar los riesgos asociados a la transmisión de enfermedades por medio de los alimentos
El 41 % de la fruta vendida en el Estado español está contaminada por algún plaguicida, según los últimos datos oficiales disponibles. De los 130 plaguicidas detectados, 60 no están permitidos por la UE.
En abril, la inflación sigue mostrando una moderación, situándose en el 2,2% anual. Sin embargo, aunque el abaratamiento de transportes, vivienda y alimentación ayuda, la tasa sigue siendo insuficiente para recuperar el poder adquisitivo perdido, y la estabilidad a largo plazo aún es incierta