alimentos

Alimentos, sustancias nutritivas que toma un organismo o un ser vivo para mantener sus funciones vitales.

Variacion interanual del IPC en España desde 2003 / Imagen: EP

El IPC de marzo escala al 9,8%, su tasa más alta en 37 años, por luz, gasolinas y alimentos

La inflación subyacente sube al 3,4%, su nivel más elevado desde 2008, y los precios se disparan un 3% respecto al mes de febrero

El director general de FIAB, Mauricio García de Quevedo, interviene en la presentación de la edición 2022 de Alimentaria&Hostelco, en la Fira de Barcelona Montjuïc, a 24 de marzo de 2022, en Barcelona, Cataluña (España) / Foto: EP

La industria agroalimentaria alerta de que la Ley de Residuos supondrá un impacto de 2.000 millones

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas denuncia que la Ley de Residuos y Suelos Contaminados para una Economía Circular generará una "amenaza" a su competitividad al poner "en desventaja" a las empresas españolas respecto a sus competidoras europeas

Gente comprando en un supermercado de Oviedo. El IPC se dispara en marzo / Foto: EP

El IPC se dispara en marzo hasta el 9,8% por la luz, carburantes y alimentos

Es su tasa más alta en 37 años y la inflación subyacente escala al 3,4%, su nivel más elevado desde 2008, y los precios se incrementan un 3% respecto al mes de febrero

Variación interanual del IPC en España desde el 2003 / Gráfico: EP

El IPC se dispara hasta el 7,6% en febrero, dos décimas más de lo esperado

El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió un 0,8% en febrero en relación al mes anterior y elevó su tasa interanual 1,5 puntos, su tasa más alta en casi 36 años, concretamente desde diciembre de 1986

Vista de un puesto alimentario en un supermercado repleto de alimentos / Foto: Pixabay

Cómo reducir el desperdicio alimentario

El 29 de septiembre es el Día Mundial contra el Desperdicio Alimentario, establecido por la FAO, cuyo objetivo es que la población tome conciencia de este grave problema

Con la comida no solo influye el apetito a todas las edades / Foto: Pixabay

Conocer las siete edades del apetito puede mejorar nuestra salud

¿Come usted para vivir o vive para comer? Con la comida mantenemos una relación complicada, en la que influyen el coste, la disponibilidad e incluso la presión de nuestro entorno

En granjas y explotaciones de animales es donde se han concentrado un número mayor de brotes de COVID-19 / Foto: Sinc

La pandemia del coronavirus amenaza la seguridad alimentaria global

La COVID-19 está afectando a los cuatro pilares en la garantía de alimentos: el acceso, su disponibilidad, su uso y su estabilidad

La investigadora responsable del estudio, Soledad González, en el laboratorio / Foto: EP

Desarrollan un método para extraer residuos de antibióticos en alimentos de origen animal

El grupo de Investigación de Química Analítica Supramolecular de la Universidad de Córdoba ha desarrollado un nuevo método que simplifica y abarata el proceso este proceso

Porciones de carne de vacuno para su venta, en estanterías / Foto: Pixabay

Un detector rápido de coronavirus para superficies de procesado de alimentos

La técnica dará resultados en una hora y se podrá colocar en las instalaciones de tratamiento de estas industrias

Fertilizantes químicos y estiércol empleados por un granjero que contienen fósforo / Foto: Singk Ham

El fósforo se acaba

El agotamiento de este elemento fundamental para la vida, no renovable y no sintetizable artificialmente, supone un riesgo para el futuro de la producción de alimentos

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