La ONG animalista Equalia ha emitido una nota de prensa en la que hace saber que han instado a la cadena de supermercados Spar a comprometerse a eliminar los huevos de gallinas enjauladas de las estanterías de venta de sus establecimientos.   

Anteriormente, en el mes diciembre del pasado año, Equalia denunciaba a través de un comunicado en el que se mostraba las condiciones extremas en las que se encontraban las gallinas ponedoras enjauladas de una granja situada en la Comunidad de Madrid que en su momento era proovedora de la marca Spar.

En las imágenes hechas públicas por la entidad animalista se podía apreciar las condiciones del sistema de jaulas en la producción de huevo con imágenes de la granja que mostraban “suciedad en la nave, gallinas desplumadas, hacinamiento, algunas agonizantes, cadáveres junto a gallinas vivas dentro de las jaulas”, que lamenta la “deficiencia en higiene” que tienen como consecuencia “gallinas con larvas y huevos con ácaros”.

También relataban que en el exterior de las instalaciones aviarias “se apreciaba una fosa repleta de residuos de todo tipo” por lo que interpusieron una denuncia a los responsables de las instalaciones de las ponedoras enjauladas por varios posibles delitos e irregularidades administrativas. 

Mayores estándares de bienestar animal

 

La portavoz de Equalia María Villaluenga denunciaba que: ”La industria alimentaria está evolucionando hacia una producción con mayores estándares de bienestar animal, que es lo que, cada vez más, demandan los consumidores y las consumidoras. La industria del huevo tiene que seguir esta tendencia y abandonar sistemas innecesarios y crueles, como ya están haciendo otros países de nuestro entorno.

A lo que Villanueva a añadía: “Queda trabajo por hacer: aún hay empresas importantes de la distribución, como por ejemplo supermercados Spar, que son reticentes al compromiso de dejar de vender huevos de gallinas enjauladas. Un atraso que les aleja de la competencia” tal y como ya han hecho otras marcas de supermercados E.Leclerc, Consum, Bon Preu y Grupo Uvesco (Supermercados BM y Supermercados Amara), con su compromiso público de abandonar la comercialización de huevo de código 3 para 2025.

La realidad es que la producción de huevos en sistemas de jaulas en España representa un 77%  de las gallinas ponedoras –35 millones de aves– tal como reporta el último censo oficial de 2019 llevado a cabo por la Asociación Interprofesional del Huevo y sus Productos del sector que agrupa a las asociaciones de los operadores de la cadena alimentaria del huevo en el ámbito estatal.

Reparto porcentual 2019-2018 del censo de gallinas ponedoras / Gráfico: Inprovo Reparto porcentual 2019-2018 del censo de gallinas ponedoras / Gráfico: Inprovo

La tendencia es a la reconversión hacia sistemas alternativos. Actualmente, en torno al 23% de las gallinas en nuestro país se crían en sistemas sin jaulas. Estas cifras están aún alejadas de la media europea, en torno al 50% de gallinas libres de jaulas, o de países como Suiza, Luxemburgo y Austria, donde las jaulas están prohibidas.

Desde la ONG animalista lamentan que el sistema de producción en jaulas causa un innecesario sufrimiento a las aves. Las gallinas carecen de oportunidades para moverse con libertad y se les impide volar. Se supone que las jaulas reglamentarias tienen que incluir áreas de escarbado, pero la ley no especifica cómo de amplias han de ser, lo que en la práctica conlleva que con frecuencia sean mínimas. Solo en raras ocasiones se les proporciona material para escarbar.

La campaña de Equalia Huevos de Gallinas Libres de Jaulas busca la transición de grupos de interés en el sector avícola hacia un sistema libre de jaulas. Este sistema alternativo supone mejorar los estándares de bienestar animal de las aves y se alinea con las medidas que ha tomado la UE para atajar los graves problemas de sostenibilidad, biodiversidad y medio ambiente que están afectando al planeta: De la Granja a la Mesa, los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y el Pacto Verde.