La agricultura intensiva sumada al abandono rural en un contexto de cambio climático perjudican a la flora y fauna que depende de los cultivos y repercuten en el futuro de la dieta mediterránea
Los compuestos antioxidantes de este fruto sofrito se combinan mejor con las cepas probióticas que los del crudo. Evita que se pierdan sus propiedades protectoras del intestino durante la digestión
La OMS alaba sus beneficios para la salud y explora su implementación y efectividad. Pretende que sean una base para los legisladores en Europa
Existe una asociación protectora entre el consumo de estos alimentos y la mortalidad oncológica, pero también un aumento de la causada por patologías de las arterias coronarias
Una investigación revela que los internos en estos centros están peor alimentados que las personas de su edad que viven independientes en sus domicilios
Un estudio revela que las cadenas de televisión, y muy especialmente el canal infantil de TVE, someten a los menores a una gran presión publicitaria de comida no saludable
Una dieta equilibrada y sana se asocia con una mejor autoestima y menos problemas emocionales en los menores, independientemente de su peso
Una dieta mediterránea podría reducir hasta un 30% de los tumores de estómago
El proyecto ofrece evaluaciones científicas de la confianza que merecen las investigaciones que puede haber detrás de los mensajes sobre nutrición
Entre el 12% y el 58% de este tipo de productos contienen estimulantes, esteroides anabólicos y derivados hormonales no reflejados en muchas ocasiones en su etiquetado