La cara oculta de la nueva pirámide nutricional estadounidense
El polémico cambio: Proceso científico ignorado por primera vez en décadas ¿Ideología en la pirámide? El extraño enfoque en la 'salud de la testosterona'
4 de Febrero de 2026
Alimentación saludable
El impacto del cambio climático en el futuro de la dieta mediterránea
La agricultura intensiva sumada al abandono rural en un contexto de cambio climático perjudican a la flora y fauna que depende de los cultivos y repercuten en el futuro de la dieta mediterránea
Las virtudes del tomate frito
Los compuestos antioxidantes de este fruto sofrito se combinan mejor con las cepas probióticas que los del crudo. Evita que se pierdan sus propiedades protectoras del intestino durante la digestión
Dieta mediterránea y nueva nórdica contra enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2
La OMS alaba sus beneficios para la salud y explora su implementación y efectividad. Pretende que sean una base para los legisladores en Europa
Legumbres contra el cáncer
Existe una asociación protectora entre el consumo de estos alimentos y la mortalidad oncológica, pero también un aumento de la causada por patologías de las arterias coronarias
Los menús de las residencias de mayores tienen una calidad nutricional deficiente
Una investigación revela que los internos en estos centros están peor alimentados que las personas de su edad que viven independientes en sus domicilios
La TV infantil, inundada de anuncios de alimentos procesados
Un estudio revela que las cadenas de televisión, y muy especialmente el canal infantil de TVE, someten a los menores a una gran presión publicitaria de comida no saludable
Una alimentación saludable hace más felices a las niñas y los niños
Una dieta equilibrada y sana se asocia con una mejor autoestima y menos problemas emocionales en los menores, independientemente de su peso
Hábitos alimentarios saludables contra el cáncer gástrico
Una dieta mediterránea podría reducir hasta un 30% de los tumores de estómago
Nutrimedia, un web para el análisis científico de la alimentación
El proyecto ofrece evaluaciones científicas de la confianza que merecen las investigaciones que puede haber detrás de los mensajes sobre nutrición
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