Las mejores panaderías de España en 2019
El ganador es un horno de la Rambla de Vilanova i la Geltrú (Barcelona) que superó las catas de un jurado especializado y una visita anónima al establecimiento
10 de Diciembre de 2019
Una simple foto con el móvil detecta fraudes en el etiquetado del arroz
Un algoritmo permite distinguir el tipo de cereal, incluso aunque esté molido en forma de harina
Consumir pescado durante el embarazo mejora la atención de los hijos
Los trastornos de déficit de atención e hiperactividad (TDAH) son patologías comunes durante la edad escolar
Beneficios y desventajas de comer chocolate
El negro puede beneficiar a nivel cardiovascular, de la saciedad y neuropsicológico, pero los que llevan mucho azúcar contribuyen al sobrepeso y la diabetes
Ajo, cebolla, frutos rojos o especias tienen las mayores propiedades antiinflamatorias
Una dieta ideal debe incluir verduras y hortalizas y dos o tres piezas de fruta a diario y legumbres varias veces a la semana
El coste para los hogares españoles de abandonar la dieta mediterránea
Además de ser más saludable, resulta mucho más eficiente desde el punto de vista de la huella hídrica
Primer método para diferenciar sin dudas los cuatro tipos de huevos que hay en el mercado
Investigadores de Santiago de Compostela descubren que las grasas de la yema permiten saber cómo es la vida de la gallina que los ha puesto
¿Son seguros los alimentos de los huertos urbanos?
Un estudio concluye que no existe riesgo para el consumidor, pese a la contaminación del aire y de los suelos empleados, pero reclama más investigaciones
La nueva Ley del pan aclara la información al consumidor y baja el IVA
La normativa que ha entrado en vigor este mes establece criterios más estrictos para poder llamar a un producto de panadería 'integral' o 'artesano'
Los beneficios para la salud de la cerveza sin alcohol
Aporta numerosos elementos antioxidantes mientras que la ausencia de contenido alcohólico evita los efectos nocivos del mismo
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