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Alimentación saludable

Salsa de tomate frita / Foto: Pixabay.com

Las virtudes del tomate frito

Los compuestos antioxidantes de este fruto sofrito se combinan mejor con las cepas probióticas que los del crudo. Evita que se pierdan sus propiedades protectoras del intestino durante la digestión

Las dietas mediterráneas son reconocidas por ser de las más saludables / Foto: Sansoja

Dieta mediterránea y nueva nórdica contra enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2

La OMS alaba sus beneficios para la salud y explora su implementación y efectividad. Pretende que sean una base para los legisladores en Europa

Surtido de diferentes tipos de leguminosas / Foto: Pixabay

Legumbres contra el cáncer

Existe una asociación protectora entre el consumo de estos alimentos y la mortalidad oncológica, pero también un aumento de la causada por patologías de las arterias coronarias

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Los menús de las residencias de mayores tienen una calidad nutricional deficiente

Una investigación revela que los internos en estos centros están peor alimentados que las personas de su edad que viven independientes en sus domicilios

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La TV infantil, inundada de anuncios de alimentos procesados

Un estudio revela que las cadenas de televisión, y muy especialmente el canal infantil de TVE, someten a los menores a una gran presión publicitaria de comida no saludable

El consumo recomendado de frutas, verduras, azúcar y grasa se relaciona con el bienestar infantil / Foto: Pexels

Una alimentación saludable hace más felices a las niñas y los niños

Una dieta equilibrada y sana se asocia con una mejor autoestima y menos problemas emocionales en los menores, independientemente de su peso

Nuevos estudios cuestionan la correlación entre lactancia materna y ventaja cognitiva / SINC - Flickr

¿La lactancia materna implica beneficios cognitivos?

Cada vez más trabajos ponen en duda ventajas intelectuales en niños amamantados y apuntan al resultado de haberlos criado en hogares con mayores recursos

El patrón Mediterráneo presentan un elevado consumo de frutas y verduras / Foto: Silvia Rita

Hábitos alimentarios saludables contra el cáncer gástrico

Una dieta mediterránea podría reducir hasta un 30% de los tumores de estómago

Consumir más de cinco raciones diarias de frutas y verduras es saludable / Foto: WordRidden

Nutrimedia, un web para el análisis científico de la alimentación

El proyecto ofrece evaluaciones científicas de la confianza que merecen las investigaciones que puede haber detrás de los mensajes sobre nutrición

Es habitual encontrar estimulantes y derivados hormonales en los suplementos utricionales / Foto: denAsuncioner  - SINC

Muchos suplementos nutricionales contienen sustancias dopantes

Entre el 12% y el 58% de este tipo de productos contienen estimulantes, esteroides anabólicos y derivados hormonales no reflejados en muchas ocasiones en su etiquetado

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