Alcohol son aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo en sustitución de un átomo de hidrógeno, de un alcano, enlazado de forma covalente a un átomo de carbono, grupo carbinol. También se habla de bebidas alcohólicas.
Si bien la influencia de las empresas en nuestros patrones de consumo se conoce desde hace décadas, el interés por parte de la salud pública acerca de las estrategias comerciales de las empresas y su impacto en la salud es más reciente
Según la última encuesta sobre drogas en enseñanzas secundarias en España, 3 de cada 4 estudiantes entre 14 y 18 años han bebido alcohol durante el último mes, y un 27 % lo ha hecho rápida e intensivamente, “por atracón”
ENTREVISTA - El dietista y nutricionista acaba de publicar ‘Come mierda’, una especie de enciclopedia sobre los errores a la hora de alimentarnos. Denuncia que "en España, un 32% de las calorías que ingerimos son de ultraprocesados, así que es dar un toque de atención a esta situación, que es muy grave"
En España y muchos países de su entorno, la oferta recreativa y de ocio está muy orientada al alcohol y, además, convive con una permisividad social generalizada. El alcohol, considerado una droga legal, está socialmente aceptado, y forma parte de muchas celebraciones sociales y familiares
El consumo de alcohol representa un grave problema de salud pública a escala global. La OMS ha advertido acerca de los peligros asociados al consumo excesivo de alcohol: daños a la salud, aumento de comportamientos de riesgo, problemas de salud mental y violencia
Durante el año 2020, en las aguas fecales de la capital gallega se ha producido un incremento del 10% con respecto al 2019 de la benzoilecgonina, el principal metabolito de la cocaína
Un proyecto de innovación ha diseñado nuevos recipientes de cerámica que sitúan a este material como alternativa “firme”
Durante las primeras semanas del estado de alarma ha crecido enormemente la demanda de cerveza, vino y bebidas espirituosas
Durante el primer año tras el diagnóstico, el 45% de los gastos son asumidos por la familia del paciente y pueden alcanzar los 90.000 euros durante todo el proceso
La industria evade la legislación sobre publicidad con otras estrategias para promocionar sus productos en la vía pública, como el patrocinio de eventos
