El consumo de alcohol entre animales no humanos puede no ser tan raro
Dado que el etanol está presente de forma natural en casi todos los ecosistemas, es probable que la mayoría de los animales que se alimentan de frutas y néctar lo consuman
28 de Abril de 2025
alcohol
Alcohol son aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo en sustitución de un átomo de hidrógeno, de un alcano, enlazado de forma covalente a un átomo de carbono, grupo carbinol. También se habla de bebidas alcohólicas.
El alcohol causa casi tres millones de muertes cada año
El nivel de consumo de alcohol per cápita entre los bebedores asciende en promedio a 27 gramos de alcohol puro por día, aproximadamente equivalente a dos copas de vino, dos botellas de cerveza (33 cl) o dos porciones de licores (4 cl)
Cerca del 60% de los jóvenes y adolescentes han consumido alguna vez bebidas energéticas
Las autoras y autores de este trabajo, de la Universidad de Oviedo, destacan que el alto contenido de cafeína, a menudo combinado con azúcares y otros estimulantes, puede generar efectos adversos en el sistema cardiovascular, digestivo, endocrino y sobre la salud mental
Cómo las empresas dañan nuestra salud para obtener beneficios
Si bien la influencia de las empresas en nuestros patrones de consumo se conoce desde hace décadas, el interés por parte de la salud pública acerca de las estrategias comerciales de las empresas y su impacto en la salud es más reciente
Consumo de alcohol en jóvenes y riesgo de demencia: ¿estamos mirando para otro lado?
Según la última encuesta sobre drogas en enseñanzas secundarias en España, 3 de cada 4 estudiantes entre 14 y 18 años han bebido alcohol durante el último mes, y un 27 % lo ha hecho rápida e intensivamente, “por atracón”
Julio Basulto: “No solo hay que fomentar una vida sana, sino frenar el márquetin depredador”
ENTREVISTA - El dietista y nutricionista acaba de publicar ‘Come mierda’, una especie de enciclopedia sobre los errores a la hora de alimentarnos. Denuncia que "en España, un 32% de las calorías que ingerimos son de ultraprocesados, así que es dar un toque de atención a esta situación, que es muy grave"
¿Qué buscan los jóvenes en el botellón?
En España y muchos países de su entorno, la oferta recreativa y de ocio está muy orientada al alcohol y, además, convive con una permisividad social generalizada. El alcohol, considerado una droga legal, está socialmente aceptado, y forma parte de muchas celebraciones sociales y familiares
Emborracharse para divertirse: ¿hay alternativas?
El consumo de alcohol representa un grave problema de salud pública a escala global. La OMS ha advertido acerca de los peligros asociados al consumo excesivo de alcohol: daños a la salud, aumento de comportamientos de riesgo, problemas de salud mental y violencia
Santiago de Compostela registra un aumento de los compuestos de la cocaína en aguas residuales
Durante el año 2020, en las aguas fecales de la capital gallega se ha producido un incremento del 10% con respecto al 2019 de la benzoilecgonina, el principal metabolito de la cocaína
Las tinajas de barro, una alternativa rescatada de la historia para elaborar vinos de calidad
Un proyecto de innovación ha diseñado nuevos recipientes de cerámica que sitúan a este material como alternativa “firme”
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