Medio ambiente
19 de octubre de 2018
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Viernes, 18 de septiembre de 2015
Batido 'detox'
Una propuesta nutritiva, refrescante y depurativa para combatir el calor que todavía hace compensando los excesos de la dieta durante el verano
Una mezcla perfecta para limpiar nuestro organismo / Foto: Cookiteca Una mezcla perfecta para limpiar nuestro organismo / Foto: Cookiteca

Depurativo y a la vez muy nutritivo. El batido detox que os proponemos es ideal para la vuelta de vacaciones y para compensar los excesos del verano. Los plátanos, muy energéticos, dan cremosidad a la mezcla y las semillas de chía (una variedad centroamericana de salvia) la enriquecen con sus abundantes ácidos grasos omega-3. La chlorella (un alga con elevado contenido en clorofila) aporta proteínas y su efecto antioxidante.

Además de completo, este batido resulta muy refrescante.

¡Puedes alterar las proporciones a tu gusto!

Ingredientes:

  • 1 pepino con piel
  • 1 tallo de apio verde con sus hojas
  • 2 plátanos maduros
  • 1 cucharada de alga chlorella en polvo o lechuga de mar
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • Unas hojas de hierbabuena fresca

Elaboración:

Se trituran todos los ingredientes en la batidora junto con dos o tres vasos de agua mineral.

Si quieres saber cómo alimentarte bien, te recomendamos asistir a nuestros cursos de cocina macrobiótica.

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