Medio ambiente
20 de abril de 2019
Alimentación saludable
Una alimentación vegana solamente está falta de vitamina B12 / Foto: Rita E
Una experta en nutrición señala que su dieta no les garantiza un mejor estado de salud, aunque el mero hecho de consumir menos carne ya les supone un beneficio
Selección de los alimentos de consumo masivo que causan más dolencias / Foto: Getty Images - Istockphoto - Margouillat Photos
Uno de cada cinco fallecimientos se debe a una alimentación baja en semillas enteras, frutos secos, frutas y verduras y alta en sodio, bebidas azucaradas y carnes rojas y procesadas
El consumo de estos productos se ha popularizado en los últimos tiempos / Foto: Ivan Dzyuba
La OCU advierte de que el zumo de aloe, los suplementos de té verde, las algas, el shiitake o las supuestas bebidas antioxidantes contienen sustancias que en determinadas dosis son nocivas
Algunos estudios vinculaban el vino tinto con mejoras cardiovasculares / Foto: Pixabay
No se aprecian diferencias entre bebedores moderados y no bebedores, mientras que los grandes consumidores tienen el doble de posibilidades de enfermar y morir
La variedad negra se obtiene mediante desecación en cámaras sin usar ningún aditivo / Foto: Fundación Descubre
El nuevo producto nacido en Andalucía en 2016 a partir de las cebollas frescas contiene hasta 53 elementos beneficiosos para la salud
El 100% de los productos de panadería y pastelería analizada llevaban azúcares añadidos / Foto: Pixabay
Un estudio sobre más de un millar de alimentos cotidianos revela que el 52% de ellos contenían estas sustancias que favorecen la obesidad, el sobrepeso y la diabetes
El exceso de kilos se está convirtiendo en uno de los peores problemas de salud mundiales / Foto: Cocoparisienne
Un estudio cifra en 2.000 millones de euros el coste para la sanidad española de atender las consecuencias del sobrepeso
Adolescentes bebiendo en exceso en las calles / Foto: Olmo Calvo (SINC)
El selenio restablece la estabilidad de la doble hélice tras una ingesta masiva en pocas horas de bebidas alcohólicas y sería muy útil en el caso de jóvenes que practican el botellón
Vegetales frescos expuestos en un mercado español / Foto: Jarmoluk
Alimentar de forma equilibrada a la población estimada del planeta en 2050, con más vegetales y menos carne, necesitaría 50 millones menos de hectáreas de terreno
Diseño del nuevo sistema de etiquetado de alimentos / Foto: Ministerio de Sanidad
El modelo Nutri-Score, similar a un semáforo, otorga un color en función del contenido en azúcares, grasas saturadas, sal, calorías, fibra y proteínas
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