Medio ambiente
19 de enero de 2018
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Martes, 23 de mayo de 2017
EP
Expo Big Picnic, una feria de alimentación saludable y sostenible
Habrá actividades de gastronomía, talleres de botánica, de extracción de miel, de elaboración de cerveza artesanal y velas, talleres de agroecología y consumo
Expo Big Picnic Expo Big Picnic

El Real Jardín Botánico, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (RJB-CSIC) acogerá los próximos 3 y 4 de junio el Expo Big Picnic, una feria de alimentación sostenible y saludable "para los cinco sentidos" que se celebrará de forma simultánea en otros 14 países europeos y uno africano.

Durante el primer fin de semana de junio participarán expositores, se organizarán talleres, mesas redondas, proyecciones, catas y actividades para todas las edades. En concreto, habrá actividades de gastronomía, talleres de botánica, de extracción de miel, de elaboración de cerveza artesanal y velas, talleres de agroecología y consumo; ponencias relacionadas con el cultivo de alimentos, el compost en la ciudad o la elaboración de bebidas con plantas.

Además, una exposición explicará qué es y qué significa alimentación saludable y sostenible, un Science bear con el que se pretende poner en contacto directo a expertos de la materia con el público para que de ahí broten nuevas ideas de trabajo, la proyección y debate sobre el video Qué comemos, quién nos cuida, visitas guiadas al Jardín relacionadas con las plantas silvestres comestibles, encuentros científicos o cuentacuentos para los más pequeños completan un variado programa de actividades divulgativas para todos los públicos.

La iniciativa está coordinada por Botanic Gardens Conservation International (BGCI), con sede en Londres, Big Picnic es un proyecto europeo enmarcado en el programa Horizonte 2020 en el que participa cerca de una veintena de organismos científicos, sociales y culturales de 15 países europeos y uno africano que persiguen sentar en torno a una gran mesa a ciudadanos de a pie, científicos, responsables políticos y representantes del sector alimentario, entre otros, para compartir ideas acerca de la seguridad alimentaria, uno de los retos más urgentes a los que se enfrenta nuestro planeta.

En España, en Expo Big Picnic participan también el Real Jardín Botánico Juan Carlos I de la Universidad de Alcalá de Henares, otros dos centros adscritos al CSIC (CIAL Y CCHS), numerosas ONG, asociaciones, entidades y empresas privadas.

A nivel internacional, participan el Botanic Gardens Conservation International (Reino Unido); la Universitaet Innsbruck (Austria); la University College London (Reino Unido); Agentschap Plantentuin Meise, (Bélgica); Stichting Waag Society (Países Bajos); Comune di Bergamo (Italia); Universiteit Leiden, Hortus botanicus Leiden (Países Bajos); Uniwersytet Warszawski (Polonia); Universidade de Lisboa (Portugal); Hellinikos Georgikos Organismos - Dimitra (Grecia); Sofiiski Universitet Sveti Kliment Ohridski (Bulgaria); la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Cientificas (España); la Universidad de Alcalá (España); la Landeshauptstadt Hannover (Alemania); la Freie Universitaet Berlin (Alemania); la Wissenschaftsladen Bonn Ev (Alemania); la Universitetet I Oslo (Noruega); la Tooro Botanical Gardens (Uganda) y la Royal Botanic Garden Edinburgh (Reino Unido).

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